Recetas

Guiso de Repollo


1/2 repollo mediano

1/8 Kg. de tocino o una tira de longaniza

1 cebolla

pimienta molida

sal

1 cucharada de aceite

 

Preparación:

 

Preparar un pino con la cebolla cortada en cuadritos, cortar el tocino en trocitos y freir en una cacerola. Agregar el repollo bien lavado y picado. Condimentar con la pimienta a gusto y sazonar. servir cuando todo esté cocido con papas cocidas o salteadas.